Selon le lonely planet, l'Inde aurait plus de végétariens sur son territoire que dans tout le reste du monde. Les indiens du sud le sont d'ailleurs à grande majorité.
Mais la cuisine indienne est tellement bonne que même un carnivore convaincu comme moi deviendrait un végétarien intégriste.

Allez un ch'tite photo pour vous faire saliver: